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La infusión de kava-kava y sus propiedades curativas
3 de enero de 2012 | 
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La raíz de kava-kava ha sido empleada desde hace unos 3.000 años, por las culturas tradicionales del Pacífico Sur en la elaboración de una bebida tradicional hecha de su pulpa y mezclada con agua de coco con el fin de aumentar los sentimientos de bienestar y de relajación.
En la actualidad los científicos han confirmado que la kava-kava es un reforzante natural del estado de ánimo.
En 1993, se descubrió que la kava-kava contiene varios compuestos, los más importantes son las kava-lactonas que poseen diversos efectos terapéuticos siendo el más importante la función de calmante de los estados de estrés, inquietud e insomnio.
Bebida navideña: Ponche de frutas
En la época de Navidad y fin de año, existen recetas de bebidas tradicionales siendo el ponche de frutas una de ellas. Esta resulta de fácil elaboración y muy sabrosa.
La receta original contiene alcohol, pero puede ser eliminado de entre sus ingredientes si se desea.
Esta receta corresponde para 40 porciones y su preparación se realiza en 30 minutos.
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Conozca las dolencias que puede aliviar con la granada
El arbusto del granado, originario del sur de Asia, Persia y Afganistán, puede alcanzar de 2 a 5m de altura. Su tallo es derecha, está repleto de ramas y su corteza es rojiza.
En cuanto a su fruto, la granada, es esférica, del tamaño de un puño y su cáscara posee consistencia semejante al cuero, de color amarillo o rojizo.
Por lo general, presenta manchas oscuras, con muchas semillas y la pulpa tiene un sabor dulce, ligeramente ácido y refrescante.
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La valeriana: Una de las plantas más usadas contra el insomnio y el estrés
La valeriana (Valeriana officinalis) o hierba de los gatos es una planta perenne que crece tanto en prados húmedos como en terrenos secos, desde los valles y que puede llegar a alcanzar un metro de altura.
El tallo, de grandes hojas opuestas imparmente plumadas, es anguloso y hueco. Las flores, pequeñas y de color blanco rosáceo, dispuestas en forma de umbelas, se encuentran en el extremo de los brotes y se abren en los meses de junio, julio y agosto.
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Infusiones para otoño
El otoño nos trae una estación con hermosos destellos amarillos y las hojas de los árboles cayendo románticamente por el suelo.
Sin embargo, el otoño también nos puede traer dolencias respitarorias (resfriados, bronquitis) debido al polen, frío y humedad que se combinan para propiciar que microorganismos ataquen nuestros anticuerpos.
A continuación, se presentan algunas plantas que ayudan a evitar estas dolencias y, también, las alivian en caso de contraerlas.
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Otras bebidas: Jugo para levantar el ánimo
La vitamina A del melón, la vitamina B del plátano y la vitamina D que posee la leche se fusionan con el calcio, fósforo y otros minerales para crear una exquisita bebida que es considerada como el remedio natural para levantar el ánimo a niños y jovencitos que se muestran decaídos, tristes o desanimados.
La mezcla de los ingredientes crea una profunda sensación de bienestar en el organismo, además de fortalecerlo, previniendo al mismo tiempo la tisis, anemia y otros padecimientos debilitantes.
Se recomienda beber este licuado antes de emprender un viaje que dure varias horas.
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