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PostHeaderIcon Infusión de astragalus para fortalecer las defensas del organismo

Linfusión para fortalecer el sistema inmunológicoa raíz de astragalus, popular en la medicina china, es un activador del sistema inmunológico que se cree que incrementa la producción de células T las cuales se encuentran entre las primeras líneas de defensa contra la enfermedad.

La raíz de astragalus es útil para combatir la gripe y el resfriado y para tratar la fatiga, artritis y diarrea.

Para preparar la infusión de astragalus (que se vende en los establecimientos especializados en productos orientales) coloque una cucharada de raíz de astragalus en una taza de agua y hiérvala de 15 a 20 minutos.

El astragalus tiene un olor especial. En esta receta se mezcla con jazmín, el cual aporta un aroma agradable y los antioxidantes flavonoides. La equinácea de esta infusión combate resfriados e infecciones.

Infusión de astragalus
2 cucharaditas de astragalus
2 cucharaditas de jazmín
1 cucharadita de equinácea seca
1 taza de agua hirviendo

Vierta el agua hirviendo sobre los ingredientes y deje reposar de 2 a 3 minutos. Tapar y colar la infusión. Sírvalo con miel si lo desea.


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