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PostHeaderIcon Licuado para combatir el estrés

licuado estresEn caso de problemas para conciliar el sueño a causa del estrés, se recomienda tomar este suave licuado repleto de nutrientes como el triptofano.

Éste es un aminoácido presente en los plátanos, los aguacates y los productos de soja, el cual es transformado por el cerebro en serotonina, que tiene propiedades que estabilizan los estados de ánimo e inducen al sueño. Ahora veamos cada uno de sus ingredientes:

Plátano Los plátanos son ricos en triptofán y magnesio, que ayudan a las glándulas suprarrenales a controlar los efectos del estrés. Además contienen vitamina B6, un nutriente antiestrés fundamental.

Aguacate Este fruto contiene un sinfín de vitaminas B, que ayudan a dormir bien toda la noche, y también grandes cantidades de vitamina E.

Leche de soja La leche de soja, otra fuente de triptofán, constituye una buena alternativa a la leche de vaca, para aquellos que no toleren la lactosa. Todos los productos de soja disminuyen los niveles de colesterol sanguíneo, por lo que ayudan a proteger el corazón.

Pipas (o semillas de girasol) Las pipas contienen triptofán y además son ricas en cinc, un mineral que disminuye en el cuerpo a causa del estrés. También están repletas de vitamina E, que combate el estrés y evita la formación de coágulos sanguíneos.

Nutrientes de este licuado

Este licuado contiene vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K, betacaroteno, biotina, ácido fótico; calcio, cromo, cobre, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, potasio, selenio, cinc; ácidos grasos omega 6; triptofán

Receta de licuado antiestrés

Ingredientes
1 plátano madura, pelado
1 aguacate, pelado y sin hueso
400 ml (1 1/2 tazas) de leche de soja
1 cucharada de pipas

Preparación
Meter en una licuadora de jarra o batidora el plátano, el aguacate y la leche de soja. Batir hasta obtener una mezcla uniforme. Espolvorear con las pipas y beber de inmediato.

Consejos para la preparacion de este licuado

• Cuando los plátanos estén verdes, se puede acelerar su maduración metiéndolos en una bolsa de papel marrón junto con una manzana.

• Un aguacate está en su punto perfecto de maduración cuando cede ligeramente al presionarlo con el pulgar; no debe tener zonas hundidas y oscuras ni grietas.

• La leche de soja no contiene calcio, de modo que se deben buscar aquellas marcas que hayan sido enriquecidas con dicho mineral.

• Las pipas se ponen rancias con facilidad. Guardarlas en un recipiente hermético, dentro de la nevera.

• En lugar de leche de soja también se puede usar leche de avena o de arroz como alternativas no lácteas.

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2 comentarios para “Licuado para combatir el estrés”

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