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PostHeaderIcon Cómo preparar te matcha

como preparar té matchaMuchas personas quieren saber cómo hacer té matcha, pero no siempre se dan cuenta de que hay diferentes tipos de té y varios métodos de preparación a seguir.

Los tipos más populares de té hechos de matcha incluyen usucha, koicha y matcha lattes, entre otros.

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Koicha

Esta es una versión más gruesa y más fuerte del té matcha que a menudo se considera más formal y tiene una receta única. Solo debe usar polvo de matcha de alta calidad para esta preparación, o el sabor puede ser amargo.

  • Coloque 2 cucharaditas de polvo de matcha en un tazón pequeño.
  • Vierta un poco menos de 2 onzas de agua caliente sobre el polvo.
  • Batir la mezcla rápidamente, moviendo la mano no en un movimiento circulante, sino en un patrón desigual, como si estuvieras escribiendo la letra “W”.
  • Sirve este té caliente.

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Usucha

Esta es una versión más delgada y más débil del té matcha, y también la forma más común de preparar esto en todo el mundo. Puede usar cualquier calidad de matcha en polvo para esta preparación.

  • Coloque 1 cucharadita de polvo de matcha en un tazón pequeño.
  • Agregue 2.5 onzas de agua caliente al polvo de matcha.
  • Bata la mezcla a fondo, hasta que aparezca una espuma espesa y espuma en la parte superior de la bebida.
  • Asegúrese de beber este tipo de matcha rápidamente, antes de que el polvo comience a separarse y sedimentarse.

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Matcha Latte

Este último tipo de té matcha es más popular en los Estados Unidos y Europa y es una versión matcha de un café con leche.

  • Caliente 1 taza de leche de almendras en una olla pequeña a fuego lento muy bajo.
  • Agregue 1 cucharadita de polvo de matcha a una taza de té o tetera.
  • Poco a poco bata la leche caliente en el polvo, revolviendo continuamente.
  • Inclinar la olla o la taza puede ayudar a crear más espuma de espuma en la parte superior de la bebida.
    Algunas personas disfrutan agregar jarabe de agave u otros edulcorantes naturales a estos lattes.

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